2013-10-01から1ヶ月間の記事一覧

エッグベネディクト(増補版)

同僚の伊藤先生(行政学)や北村先生(国際法)と一緒に呑んでいる際、しばしば話題に出て来るエッグベネディクトを、ふと思い立って作ってみた。前から作ってみようと思っていたのだ。 しかし、知らんかったのだが、この料理、ウォールストリートの株式仲買…

秋田美人の謎

過日、所用のため生まれて初めて秋田市を訪れた。これまでも盛岡までは通ったことがあったのだが、そこから左に折れて日本海側に向かい、東京から新幹線で4時間の旅程である。 市内の新装相成った県立美術館には、藤田嗣治(レオナール・フジタ)の大作「秋…